Ingredientes
ü 1/2 Kg de filé de peito de frango
ü 1 cebola picada
ü 1 lata de creme de leite
ü 300 ml de vinho branco seco
ü cogumelos frescos
ü 100 g de mussarela
ü 1 colher de sopa de margarina
ü suco de 1 limão
ü sal e pimenta-do-reino branca a gosto
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1
Leve ao fogo a margarina e a cebola, refogue e acrescente o vinho e o creme de leite.
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2
Deixe ferver e então ponha os filés de frango temperados com sal, pimenta e limão, os cogumelos e então deixe cozinhar.
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3
Depois coloque tudo em um refratário, cubra com queijo e leve ao forno para gratinar.