Salpicão de frango simples

25 de maio de 2025 • GASTRONOMIA

O salpicão de frango é um prato clássico e versátil, perfeito para qualquer ocasião. Esta receita simples e prática prova que não é preciso muito trabalho para fazer uma refeição deliciosa e que agrada a todos. Confira o passo a passo e surpreenda a sua família!

Ingredientes

• 500g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 cenoura média ralada
• 1 maçã verde picada em cubinhos
• 1 lata de milho-verde escorrido
• 1/2 xícara de uvas-passas
• 1/2 xícara de maionese
• Batata palha a gosto para finalizar
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela grande, coloque o frango desfiado, a cenoura, a maçã, o milho e as uvas-passas. Misture bem.
2. Adicione a maionese aos poucos, misturando até que todos os ingredientes fiquem bem envolvidos.
3. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Ajuste a quantidade de maionese conforme a sua preferência.
4. Leve à geladeira por, no mínimo, 30 minutos. Isso ajuda a apurar os sabores.
5. Na hora de servir, salpique a batata palha por cima para manter a crocância. Sirva gelado.

Dica: Para uma versão mais leve, substitua a maionese por iogurte natural ou creme de ricota. Fica igualmente delicioso!