Lasanha de carne moída
Publicado em 10/05/2025 18:40
GASTRONOMIA
Por Fernanda Carvalho da Fonseca

A receita de lasanha de carne moída é um prato clássico, muito amado e muito fácil de preparar. Também conhecida como lasanha à bolonhesa, pela sua origem em Bolonha, na Itália, essa receita conquistou o mundo! Este prato é uma verdadeira celebração de sabores, com camadas intercaladas de massa, molho de carne moída e queijo derretido, resultando em uma combinação deliciosa e irresistível! Com ingredientes simples, como carne moída, molho de tomate, queijo, presunto e massa para lasanha, esta receita é uma opção prática e deliciosa para reunir a família ao redor da mesa. A montagem dessa lasanha é um convite ao aroma delicioso que se espalha pela cozinha durante o preparo. Com um toque caseiro e muito sabor, este prato é uma escolha certeira para os amantes de massas e refeições reconfortantes. Surpreenda seus familiares e amigos com esta lasanha clássica e saborosa. Siga o passo a passo dessa receita e descubra como é simples preparar uma lasanha de carne moída que fará sucesso em qualquer ocasião.

Lasanha de carne moída

ngredientes (15 porções)

  • massa de lasanha500 g de massa de lasanha
  • carne moída500 g de carne moída
  • creme de leite2 caixas de creme de leite
  • manteiga3 colheres de manteiga
  • farinha de trigo3 colheres de farinha de trigo
  • presunto500 g de presunto
  • queijo mussarela500 g de mussarela
  • salsal a gosto
  • leite2 copos de leite
  • cebola1 cebola ralada
  • óleo3 colheres de óleo
  • molho de tomate1 caixa de molho de tomate
  • alho3 dentes de alho amassados
  • queijo ralado1 pacote de queijo ralado
  • Modo de preparo

    Modo de preparo : 50min

    1. 1

      Lasanha

      Cozinhe a massa segundo as orientações do fabricante, despeje em um refratário com água gelada para não grudar e reserve.

    2. 2

      Molho à bolonhesa

      Refogue o alho, a cebola, a carne moída, o molho de tomate, deixe cozinhar por 3 minutos e reserve.

    3. 3

      Molho branco

      Derreta a margarina, coloque as 3 colheres de farinha de trigo e mexa.

    4. 4

      Despeje o leite aos poucos e continue mexendo.

    5. 5

      Por último, coloque o creme de leite, mexa por 1 minuto e desligue o fogo.

    6. 6

      Montagem

      Despeje uma parte do molho à bolonhesa em um refratário, a metade da massa, a metade do presunto, a metade da mussarela, todo o molho branco e o restante da massa.

    7. 7

      Repita as camadas até a borda do recipiente.

    8. 8

      Finalize com o queijo ralado e leve ao forno alto (220° C), preaquecido, por cerca de 20 minutos.

       

      Fonte: https://www.tudogostoso.com.br/receita/876-lasanha-de-carne-moida.html

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