• 500 g de peito de frango sem pele
• 1/2 litro de caldo de galinha
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 1 dente de alho amassado
• 1 cebola picada
• 3 tomates sem pele e sem sementes
• 1 xícara (chá) de ervilhas
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto

• 250 ml de leite
• 3/4 de xícara (chá) de óleo
• 2 ovos
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• sal a gosto
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• queijo ralado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1. 1

   Recheio:

   Cozinhe o peito de frango no caldo até ficar macio.

2. 2

   Separe 1 xícara (chá) de caldo do cozimento e reserve.

3. 3

   Refogue os demais ingredientes e acrescente as ervilhas por último.

4. 4

   Desfie o frango, misture ao caldo e deixe cozinhar até secar.

5. 5

   Massa:

   Bata o leite, o óleo e os ovos no liquidificador em velocidade baixa.

6. 6

   Acrescente aos poucos a farinha, o sal e o fermento.

7. 7

   Despeje metade da massa em uma forma untada e adicione o recheio sobre ela.

8. 8

   Cubra com o restante de massa e o queijo ralado.

9. 9

   Leve ao forno preaquecido (180° C) até dourar.

    

   Informações adicionais

   Dicas para preparar a melhor torta de frango de liquidificador

    

   Apesar de ser uma torta de frango de liquidificador, tenha atenção se a massa fica muito pesada para o seu aparelho. Se sim, bata apenas os ingredientes líquidos da massa e depois junte aos secos, batendo bem com um fuê.

    

   Se você quer uma torta de frango cremosa, você pode adicionar 1 caixinha de creme de leite ou 1 copo de requeijão ao seu recheio, misturando bem com os demais ingredientes. Fica uma delícia!

    

   Fonte: https://www.tudogostoso.com.br/receita/1282-torta-de-frango.html